Skip to content

Opskrift: Mexikanske bøffer

I går stod aftensmaden på noget nyt. Jeg havde fået en ide, som skulle prøves. Jeg kalder ideen for mexikanske bøffer og kan klart anbefales. De smager af meget mere end almindelige hakke bøffer, og passer til lidt af hvert.

Antal: 2-3 personer

Ingredienser:
5-600 g hakket oksekød
1 peberfrugt
1 tsk chilipulver
1-10 stk jalapeno chili (afhængig af hvor stærk de skal være)
salt
peber

Fremgangsmåde:
Peberfrugten og jalapeno'erne skæres i små stykker.

Peberfrugt, jalapeno og kødet blandes sammen (tilsæt evt. lidt rasp) - heri blandes også chilipulver, salt og peber.

Kødblandingen deles i 4-6 bøffer, som steges på panden som almindelige bøffer.

Tilbehør:
Der kan serveres brød såvel som kartofler og/eller pommes frites.

Trackbacks

No Trackbacks

Comments

Display comments as Linear | Threaded

Jakob on :

Jeg laver dem på søndag.
Det passer sikkert godt til min Roethlisburger!

http://sporten.tv2.dk/nfl/article.php/3450484.html

Peter on :

Jow jow - de er monster gode :-)

The author does not allow comments to this entry

Add Comment

Enclosing asterisks marks text as bold (*word*), underscore are made via _word_.
Standard emoticons like :-) and ;-) are converted to images.

To prevent automated Bots from commentspamming, please enter the string you see in the image below in the appropriate input box. Your comment will only be submitted if the strings match. Please ensure that your browser supports and accepts cookies, or your comment cannot be verified correctly.
CAPTCHA

You can use [geshi lang=lang_name [,ln={y|n}]][/geshi] tags to embed source code snippets.
Form options